Linuxのwatchコマンドでは指定したコマンドを定期実行し、その結果を表示することができます。
watchで監視したコマンドがパイプを含む場合、そのまま書くとwatchコマンドの結果をパイプ処理してしまい、想定通り動作しません。
# これは期待した通り動作してくれない
watch -n 1 ps -ef | grep foo
このような場合は、以下のようにコマンド全体をクオートすれば良いです。
# これは動作する (ps -ef | grep fooの結果を毎秒表示する)
watch -n 1 'ps -ef | grep foo'
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